Τα αποξηραμένα ασπρόμαυρα μανιτάρια φούνγκους είναι τραγανά ασιατικά μανιτάρια που θέλουν περίπου 30 λεπτά μούλιασμα σε ζεστό νερό κι έπειτα ψιλοκόβονται και μαγειρεύονται σε σούπες και stir fry πιάτα. Παραμένουν τραγανά και μετά το μαγείρεμα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
αποξηραμένα ασπρόμαυρα μανιτάρια φούνγκους