Παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών από την Γεωργία. Είναι συστατικό παραδοσιακών γεωργιανών πιάτων και σάλτσας, όπως το kharcho.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Αλάτι, σκόρδο, κόλιανδρος, τριγωνέλλα, κόκκινη πιπεριά πάπρικα, άνηθος, άγριο κύμινο, μαύρο πιπέρι, κόκκινη καυτερή πιπεριά, πιπερόριζα, κουρκουμάς.
