Λευκό ξηρό κρασί από την Ανδαλουσία. Από επιλεγμένα σταφύλια της ποικιλίας Jerez Palomino Fino και Riesling, που συγκομίζονται στην περιοχή της La Vicaría Arcos de la Frontera, στην καρδιά της Tierra de Cádiz.
Το κρασί είναι καθαρό, φωτεινό με ανοιχτό κίτρινο χρώμα. στην μύτη διακρίνεται φρεσκάδα με νότες εσπεριδοειδών της περιοχής. ‘Έχει βελούδινη γεύση και αφήνει μια καλά ισορροπημένη νόστιμη, ελαφρά πικρή και φρουτώδη γεύση στο στόμα.
Σερβίρεται στους 5 °C με 10 °C ως απεριτίφ και συνδυάζεται αρμονικά με κοτόπουλο και γαλοπούλα.
Περιέχει θειώδη.
