Τυνησιακή, μέτρια καυτερή πάστα τσίλι με απαλό άρωμα σκόρδου που δεν επισκιάζει τα υπόλοιπα υλικά ενός φαγητού. Παραδοσιακά αναμιγνύεται με λάδι και συνοδεύει κουσκούς και φαγητά τατζίν. Αποτελεί όμως και τέλεια μαρινάδα για κρέας, πουλερικά και ψάρι, και χαρίζει ευχάριστη πικάντικη νότα σε σάντουιτς και μπέργκερ!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Καυτερή κόκκινη πιπεριά 87%, σκόρδο, κόλιανδρο, αλάτι, κύμινο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ.
