Ξηρό, ισορροπημένο και ντελικάτο καθημερινό σάκε με πλήρες σώμα που παράγεται μόνο από λευκασμένο ρύζι χωρίς προσθήκη αλκοόλ. Πίνεται παγωμένο ή ελαφρώς ζεσταμένο και συνοδεύει ιδανικά σούσι, σασίμι, τεμπούρα, τουρσιά, ψητά κρέατα κι άλλα πιάτα πλούσια σε umami.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 14,5 %.
