Κινέζικη σάλτσα από σόγια, καυτερές πιπεριές και μπαχαρικά με δυνατή και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική σαν μαρινάδα, σάλτσα ή συστατικό για σάλτσες. Θεωρείται η bbq sauce της κινέζικης κουζίνας. Συνήθως συνοδεύει την πάπια Πεκίνου.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ζάχαρη, νερό, πάστα σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση (νερό, αλάτι, φασόλια σόγιας, αλεύρι σίτου), αλάτι, αποξηραμένη γλυκιά πατάτα, χρώμα: Ε150a, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, αφυδατωμένο σκόρδο, πάστα σουσαμιού, μπαχαρικά, αλατισμένες πιπεριές τσίλι, μέσο οξίνισης:Ε260
Περιέχει σόγια, σουσάμι.
