Το αλεύρι σίτου Bapao της Double Rings είναι αλεύρι υψηλής ποιότητας, ειδικά σχεδιασμένο για αφράτα, μαλακά και αυθεντικά ασιατικά ψωμάκια ατμού (bapao/baozi). Η εξαιρετικά λεπτή άλεση εξασφαλίζει λεία υφή και άριστη ελαστικότητα, ιδανική για επαγγελματικές κουζίνες και παραγωγή μεγάλης κλίμακας.
Τρόπος Χρήσης:
Προετοιμασία Ζύμης: Ανακατέψτε το αλεύρι με νερό, μαγιά, ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι για να δημιουργήσετε μια ελαστική, λεία ζύμη. Αφήστε τη να φουσκώσει.
Γέμιση & Πλάσιμο: Χωρίστε τη ζύμη, προσθέστε γέμιση της επιλογής σας (π.χ. χοιρινό, λαχανικά, γλυκές γεμίσεις) και σχηματίστε ψωμάκια.
Μαγείρεμα στον Ατμό: Τοποθετήστε τα ψωμάκια σε ατμομάγειρα και ατμίστε για 10–15 λεπτά, μέχρι να γίνουν μαλακά και αφράτα.
Σερβίρισμα: Απολαύστε τα ζεστά, ως αλμυρό ή γλυκό σνακ, ή ως συνοδευτικό σε σούπες και ασιατικά πιάτα.
