Το ξύδι Jerez Reserve Pedro Ximénez είναι ένα χαρακτηριστικό προϊόν της Ανδαλουσίας και με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.
Ξύδι από σέρι της γλυκιάς, λευκής ποικιλίας σταφυλιών Pedro Ximénez και της ποικιλίας Palomino Fino, παλαιωμένο για τουλάχιστον 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Οξύτητα 6°. Δίνει ξεχωριστή, γλυκιά, υπέροχη γεύση σε βινεγκρέτ και σάλτσες. Ιδανικό για να καραμελώσετε κρέατα, λαχανικά, φρούτα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
παλαιωμένο ξύδι από sherry και από κρασί Pedro Ximénez, χρώμα Ε150d.
Περιέχει θειώδη.
